Domaine Rotier "Renaissance" Rouge
11.5 €

Dégustation Dans sa jeunesse, le vin présente une couleur pourpre sombre, un nez de fruits (cassis, cerise,...) rehaussé d'une touche réglissée, épicée et poivrée, puis une bouche ample et fraîche, aux tanins néanmoins bien présents qui précèdent une finale délicatement fruitée.
Accompagnement Servi à 17/18°C, il se marie avec les volailles goûteuses, les gigots ou sautés d'agneau, les gibiers (lièvre, chevreuil, sanglier...) ainsi que les viandes rouges marinées. Son potentiel de garde est d'au moins 10 ans.




Bouteille 75 cl