Domaine des Aubuisières "Le Plan de Jean" Moelleux
14 €

Le Plan de Jean est un vin Moelleux issu de vendanges tardives
avec un bel équilibre sucres-acidité.
Consommation et gastronomie :
Apéritif, fromages à pâtes persillées et desserts de fruits frais.
Période optimale de consommation :
A boire mais il serait souhaitable de l'attendre 3 ans.
Appellation : VOUVRAY Tranquille 2014 “Le Plan de Jean”
Terroir : Argilo-calcaire
Encépagement : 100% Chenin Blanc
Rendement moyen : 30 hl/ha
Vinification : Fermentation et élevage en cuves thermorégulées
Alcool : 11.5 %/vol
Sucres résiduels : 52 g/l
Acidité totale : 7.60 g/l (acide tartrique)




Bouteille 75 cl.