Une syrah tout en fraîcheur, au style soyeux et délicat.

Cépages : 100% Syrah

Vin explosif sur le fruit mûr, bouche enrobée et final frais. Elevage de 12 mois en cuves béton Diamant de 20 hl de forme ovoïde à plat, filtration
Nez sur la réglisse et la violette. En bouche aucun ressenti tannique, c'est le fruit, tonique et gourmand, qui domine. Les notes de fruits noirs se développe avec une belle ampleur. La finale persiste sur les notes florales, qui évoque les épices orientales.

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