Assemblage de plusieurs eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a 6 ans et dans lequel les cépages Ugni-Blanc et Folle Blanche sont majoritaires.

La couleur est ambrée, d'une belle brillance. Au nez se développent des arômes de fleurs blanches, de fruits, notamment de pruneau et de vanille. La bouche est souple, bien équilibrée avec une belle persistance aromatique

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