Bollinger Spécial Cuvée Brut

Bollinger Spécial Cuvée Brut

60.00 €

Le Spécial Cuvée de Bollinger est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne.

L'assemblage de cette cuvée est d'une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.


Son nez amène de superbes notes aromatiques de pomme, d'abricot mûr, d'agrumes, puis de pain grillé, de brioche et de noisette.

La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l'évolution.

La finale est longue, fraîche et agréable.

Bouteille 75 cl.