Château "Lynch Bages"

Château Haut-Bages Averous est le nom d'une ancienne propriété de Pauillac, acquise autrefois par André Cazes. Ce nom a longtemps désigné le second vin de Château Lynch-Bages. En 2008, pour mieux affirmer sa filiation au Château Lynch-Bages, il devient "Echo de Lynch-Bages". Il s'inscrit d'ailleurs dans la lignée de son aîné : il possède comme lui la saveur, l'arôme, la rondeur et la souplesse. Ses tanins fins sont soutenus par un boisé léger et fondu, ainsi qu'une texture soyeuse en bouche et une agréable complexité. Grand Cru.
130 €


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Château Pontet Canet

Le Château Pontet Canet, par ses 81 ha et son terroir de graves et d’argilo-calcaire, se situe au cœur de l’appellation Pauillac. Justifiant d’une production en biodynamie, les vins appartiennent à l’héritage médocain. D’un rubis pourpre, son nez typique de fruits noirs, réglisse, pruneau, cèdre complète un palais alliant densité et amplitude. Musclé mais reposant sur la sérénité d’un classique, la famille Tesseron perdure aujourd’hui trois siècles d’une tradition initiée par Jean-François de Pontet, au lieu-dit Canet.
140 €


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