Chassagne Montrachet "Les Encégnières" Marc Colin et Fils Blanc

.La parcelle se situe sous les Batard-Montrachet à la frontière de Puligny-Montrachet.

Le vin est riche et élégant, mais la proximité de Puligny-Montrachet lui apporte de la finesse et des notes florales.

Après un vieillissement de 2 à 3 ans il accompagnera par exemple des ris de veau.





48 €


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Chassagne Montrachet "Vieilles Vignes" Marc Colin et Fils Rouge

Ce vin est sur le fruit avec beaucoup de finesse et de longueur, il besoin de 2 ou 3 ans de vieillissement pour s'exprimer. Il accompagnera par exemple un pigeonneau rôti.

Afin de conserver toute sa complexité, ses arômes et sa couleur, le vin n'a subi ni collage ni filtration. Ce qui explique un possible léger dépôt après quelques années de vieillissement.



29 €


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