Le whisky Matsui est produit au sud ouest du Japon, à Kurayoshi dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku.
La compagnie fut fondée en 1910, produisant de manière historique le Saké.
Il s'agit d'une distillerie à taille humaine, qui à l'image de consœurs écossaises, investi dans la notion de famille, appliquant une philosophie et une vision d'avenir commune à chacun.
Sa sélection de whisky se compose de trois références, qui rappellent toutes sa terre natale.

Vieilli dans des fûts de chêne de Mizunara. Mizunara est connu pour sa rareté et la difficulté de travailler son grain serré pour fabriquer des barils. Les alcools vieillis dans ce type de chêne acquièrent des saveurs uniques et originales. Le vieillissement a lieu dans la préfecture de Tottori, dans un environnement naturel où la température varie considérablement d’une saison à l’autre. Il est ensuite dilué dans de l’eau de source naturelle de haute qualité du Mont Daisen.
Ce chef-d’œuvre réalisé avec cœur et passion par l’équipe Matsui!
Illustration «Trente-six vues du mont Fuji» de Katsushika Hokusai

COULEUR : Ambre clair
NEZ : frais, vanille, pointe d'épices
PALAIS : frais, complet et riche. Épices orientales

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