Le whisky Matsui est produit au sud ouest du Japon, à Kurayoshi dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku.

La compagnie fut fondée en 1910, produisant de manière historique le Saké.
Il s'agit d'une distillerie à taille humaine, qui à l'image de consœurs écossaises, investi dans la notion de famille, appliquant une philosophie et une vision d'avenir commune à chacun.
Sa sélection de whisky se compose de trois références, qui rappellent toutes sa terre natale.

Un grand soin a été apporté lors de la sélection de l'orge maltée qui a ensuite été tourbée. Le maître distillateur estime que la qualité du grain a un fort impact sur la distillation, le vieillissement et la complexité du produit final. Vieilli en fût de chêne américain dans la préfecture de Tottori dans un environnement naturel très favorable à un bon vieillissement. Il est ensuite dilué avec de l'eau de source naturelle de haute qualité du Mont Daisen.
«The Peated» exprime la douceur et le fruité avec une finale fumée. Un chef-d'œuvre réalisé avec soin et passion!
Oeuvre La grande vague "par Katsushika Hokusai"

3 ans

COULEUR : Ambre clair
NEZ : Céréales fraîchement coupées, végétales et légèrement
tourbées PALAIS : Frais et fumé
FINITION : Tourbé

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