Le whisky Matsui est produit au sud ouest du Japon, à Kurayoshi dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku.

La compagnie fut fondée en 1910, produisant de manière historique le Saké.
Il s'agit d'une distillerie à taille humaine, qui à l'image de consœurs écossaises, investi dans la notion de famille, appliquant une philosophie et une vision d'avenir commune à chacun.
Sa sélection de whisky se compose de trois références, qui rappellent toutes sa terre natale.

Or brillant. Un léger parfum de fleurs d'agrumes avec des notes de gaufrette à la vanille.

Le contact prolongé avec l'air, fait ressortir des notes fuitées très attrayantes.

Très savoureux, avec une belle explosion de vanille et de céréales grillées en finale - quelques fruits secs aussi.

Extrêmement fin, équilibré.

Ce whisky est plus rond et plus doux avec moins de reflets alcooliques que la mise en bouteille du baril Bourbon 50cl.

A consommer comme un solide assemblagne de Malt écossais.

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