Vin avec un très bel équilibre entre finesse et volume.

Ce Collioure Blanc Argile est constitué à 90% de grenache gris et 10% de blanc, provenant de terrasses de schistes. Fermentée en barriques, cette cuvée est élevée sur lies jusqu'au mois d'avril.

La robe présente une couleur pâle cristalline. Le vin ne doit pas nécessairement être mis longtemps en carafe avant la dégustation.
Conseillé pendant l'apéritif, ou sur des poissons grillés.

Le nez tend vers des notes florales et minérales. En bouche, l'attaque est assez ronde, puis très vite un certain équilibre s'apprécie, accompagné d'un léger gras. La finesse et la minéralité du terroir se ressentent dans ce vin.

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