Consommation et gastronomie
Apéritif, desserts non chocolatés
Période optimale de consommation
A boire. Peut vieillir 2-5 ans
Cépage : 100 % Chenin Blanc
Terroir : Argilo-siliceux et argilo-calcaire

Robe or clair. Nez typé, aux accents de champignon, de cave et de minéral. Bouche puissante, ample, très nette sur les parfums. Sa vivacité est plaisante. On retrouve l'ambiance chenin. Un brut d'excellente facture, qui conviendra à un poisson grillé.

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